تابه سرامیکی دالتون کد۷۴۸

تابه سرامیکی دالتون کد۷۴۸

یک انتخاب ایده آل برای آشپزهای حرفه ای و خانگی است. قابل استفاده در فر و ماکروویو میباشد و روی شعله مستقیم قرار نمیگیرد. همچنین برای سرو انواع غذاها ، خورشت ها، سالاد، لازانیا و … مناسب میباشد.

ابعاد: ۱۵*۲۴

ویژگی های تابه سرامیکی دالتون کد۷۴۸:

• روکش سرامیکی نچسب جهت پخت و پز آسان و شستشوی راحت
• توزیع یکنواخت حرارت غیر مستقیم
• قابل استفاده در ماشین ظرفشویی، فر و مایکروویو

تاریخچه ظرف های سفالی

در واقع ظروف سرامیکی دست ساز یکی از زیر شاخه های هنر سفال گری می باشد. یکی از هنرهای مطرح و پر زرق و برق ایرانی به حساب می آیند. با توجه به قدمت اشیاء به جا مانده و آثار باستانی قدمت این هنر ایرانیان به هزاره های پیش از میلاد بر می گردد. عمر اولین ظرف ها سفالی که کشف کردند به حدود ده هزار سال قبل از میلاد می رسد. باستان شناسانی که در این زمینه فعالیت میکنند اعتقاد دارند که نمونه های کاشی که برگرفته از یک قوم آریایی به نام کاشی است، که در بررسی های باستان شناسی به ۱۴ هزار سال پیش برمی گردد.

وجود انواع خاک های گوناگون مناسب برای تولید ظرف و وسایل سرامیکی و سفالی و… همراه با ذوق و علاقه ای که ایرانیان به هنرهای دستی داشتند سبب شده تا این فعالیت قدمتی قدیمی داشته باشد. سفالگری یک هنر قدیمی با قدمت بالاست، از خصوصیات جالب آن، نمادی از چهار عنصر آب، باد، خاک، آتش می باشد. از این رو به این هنر به عنوان یک نماد از جهان هستی نیز نگاه می کنند.

سرامیک چیست؟

سرامیک یک کلمه یونانی می باشد که از واژه Keramikos گرفته شده است. در زبان یونانی به معنی “از سفالگری” است. سرامیک به عنوان یک ماده معدنی، جامد غیر فلزی شناخته می شود، که عموما براساس اکسید، نیترید، برید و کاربید است که با درجه حرارت بالا برانگیخته می شود.

محصولاتی را که با سرامیک ساخته می شوند، قبل از حرارت دادن باید لعاب و صیقل داد. تا یک محصول با پوششی که تخلل و پوکی را کاهش می دهد و سطح صاف و اغلب رنگ شده دارد، تولید شود. بسیاری از سرامیک هایی که محصولات مختلف می سازند دارای مخلوطی از پیوند کووالانسی و یونی بین اتم ها هستند. از این رو محصولات تولید شده از آن ها ممکن است بلورین، نیمه بلورین، یا شیشه ای باشد.